VISAGI  
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  VISAGI    
 
 
L'AZIENDA

L’Azienda Agricola Visagi Coraggiosi è situata in loc. Valle Albertina nel comune di Farnese (VT), piccolo paese dell’alto Lazio a 360 mt. sul livello del mare fra Lazio e Toscana. I terreni d’origine vulcanica sono posizionati a ridosso della Selva del Lamone e le Terme di Saturnia. Il terreno dell’azienda Agricola VISAGI è coltivato ad ulivo con piante cultivar Canino, una monovarietà d’ulivo conosciuta già dagli Etruschi e che si caratterizza per la sua ricca chioma, la rusticità e la facilità di adattamento al terreno. I frutti sono relativamente piccoli e resistenti al distacco, maturano tardivamente e la raccolta è effettuata solitamente nel mese di Novembre.

Gli olivi sono iscritti alla DOP canino della CCIAA di Viterbo.

L’azienda agricola Visagi coraggiosi applica dal 2008 il regime di agricoltura Biologica
ai sensi del reg. CEE n° 834/2007 e n° 889/2008. Vedi Certificato


I NOSTRI VALORI

 
 
 
 

IL NOSTRO OLIO

L’OLIO VISAGI E’ DISPONIBILE NELLA BOTTIGLIA DA DEGUSTAZIONE DA 0,50L E NELLA LATTA DA 5L. IN TUTTE E DUE LE CONFEZIONI TROVERETE LA STESSA QUALITA' E GLI STESSI PROFUMI E SAPORI DI QUESTO PREZIOSO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI QUALITÀ SUPERIORE, OTTENUTO DALLA FRANGITURA A FREDDO DI OLIVE MONOVARIETÀ CANINO, COLTIVATE A RIDOSSO DELLA SELVA DEL LAMONE NELLA MAREMMA LAZIALE. 

DOPL’olio VISAGI è un olio extravergine di cultivar Canino D.O.P secondo i requisiti previsti dalla normativa della C.C.I.A.A. di Viterbo, Registrata con reg. CE n° 1263/96. Per tradizione alimentare è uno dei prodotti fondamentali dell’agricoltura mediterranea.

L’olio VISAGI ha una bassissima acidità, non superiore allo 0,25 (espresso in grammi di acido oleico libero per 100 grammi di olio), per rientrare come extravergine D.O.P Canino nella normativa vigente, l’olio non deve superare il 0,50 di acidità.

Analisi Biologiche Certificate PDF
Certificazione Agricoltura Biologica PDF
Analisi del Terreno PDF
Certificazione D.O.P. PDF
Analisi dell'Olio PDF

L’olio VISAGI è di un colore verde smeraldo con riflessi che tendono al giallo, dal profumo  leggermente fruttato con sentori d’erba e mandorla. Al palato risulta prevalentemente dolce, con una leggera venatura piccante.

Latta da 5L
 
 
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SE ACQUISTERETE UNA O PIU' BOTTIGLIE DA DEGUSTAZIONE DA 0,5L CON LA LUSSUOSA ETICHETTA* IN ALLUMINIO SERIGRAFATO, RICEVERETE IN OMAGGIO UN PRATICO ED ELEGANTE SALVAGOCCIA.

* PRODOTTA DA BOMISA

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BOTTIGLIA DA 0,5L (Etichetta standard) Esaurite € 10,00 CAD.
BOTTIGLIA DEGUSTAZIONE DA 0,5L (Etichetta in alluminio serigrafato) € 15,50 CAD.
LATTA DA 5L € 57,00 CAD.
TOTALE   0 PEZZI € 0,00 IVA inclusa
       
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VISAGI a MEDOLIVA
Dal 14 al 17 maggio ad Arezzo, presso il Fiere e Congressi, si terrà la seconda edizione della Fiera dell'extravergine di qualità del mediterraneo e della sua filiera.
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