VISAGI  
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NEWS

25 mazo 2012
In contemporanea al famoso VINITALY a Verona, si svolgerà dal 25 al 28 marzo il SOL - SALONE INTERNAZIONALE DELL'OLIO D'OLIVA EXTRAVERGINE DI QUALITA'. Link al sito ufficiale

VISAGI sarà presente
al PADIGLIONE C, STAND 47.

21 aprile 2011
Viene collocata in modo permanente all´interno dell´azienda agricola VISAGI una grande opera dell'artista Duilio Forte (AtelierFORTE). L'opera in legno, alta 12 metri, la ventesima della serie Sleipnir, è un grande cavallo posto a "guardia" della tenuta. Artista di origine italiana e svedese, il 12 febbraio 2009 in occasione dei 200 anni della nascita di Darwin, lancia il movimento ArkiZoic. Il manifesto ArkiZoic delinea i capisaldi di uno stile artistico fondato sulla centralità dello spirito vitale, di quel soffio, anemos, che da 450 milioni di anni caratterizza in modo inequivocabile il nostro pianeta. Guarda il VideoOrii del Lazio

19 marzo 2011
L'azienda Agricola VISAGI ha vinto il XVIII Concorso regionale per i migliori oli extravergine di oliva nella categoria BEST PACKAGING, promosso da UNIONCAMERE LAZIO. Il Concorso regionale per i migliori oli del Lazio “Orii del Lazio – Capolavori del gusto” è promosso ed organizzato da Unioncamere Lazio, Associazione delle cinque Camere di Commercio del Lazio, con il supporto della segreteria tecnica di ARM, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma per la promozione dei prodotti agricoli. Il Concorso si è affermato nel tempo come un appuntamento particolarmente apprezzato dalle imprese della regione distinguendosi per qualità e genuinità del prodotto presentato. Link

 
 
L'AZIENDA

L’Azienda Agricola Visagi Coraggiosi è situata in loc. Valle Albertina nel comune di Farnese (VT), piccolo paese dell’alto Lazio a 360 mt. sul livello del mare fra Lazio e Toscana. I terreni d’origine vulcanica sono posizionati a ridosso della Selva del Lamone e le Terme di Saturnia. Il terreno dell’azienda Agricola VISAGI è coltivato ad ulivo con piante cultivar Canino, una monovarietà d’ulivo conosciuta già dagli Etruschi e che si caratterizza per la sua ricca chioma, la rusticità e la facilità di adattamento al terreno. I frutti sono relativamente piccoli e resistenti al distacco, maturano tardivamente e la raccolta è effettuata solitamente nel mese di Novembre.

Gli olivi sono iscritti alla DOP canino della CCIAA di Viterbo.

L’azienda agricola Visagi coraggiosi applica dal 2008 il regime di agricoltura Biologica
ai sensi del reg. CEE n° 834/2007 e n° 889/2008. Vedi Certificato


I NOSTRI VALORI

 
 
 
 

IL NOSTRO OLIO

L’OLIO VISAGI E’ DISPONIBILE NELLA BOTTIGLIA DA DEGUSTAZIONE DA 0,50L E NELLA LATTA DA 5L. IN TUTTE E DUE LE CONFEZIONI TROVERETE LA STESSA QUALITA' E GLI STESSI PROFUMI E SAPORI DI QUESTO PREZIOSO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI QUALITÀ SUPERIORE, OTTENUTO DALLA FRANGITURA A FREDDO DI OLIVE MONOVARIETÀ CANINO, COLTIVATE A RIDOSSO DELLA SELVA DEL LAMONE NELLA MAREMMA LAZIALE. 

DOPL’olio VISAGI è un olio extravergine di cultivar Canino D.O.P secondo i requisiti previsti dalla normativa della C.C.I.A.A. di Viterbo, Registrata con reg. CE n° 1263/96. Per tradizione alimentare è uno dei prodotti fondamentali dell’agricoltura mediterranea.

L’olio VISAGI ha una bassissima acidità, non superiore allo 0,25 (espresso in grammi di acido oleico libero per 100 grammi di olio), per rientrare come extravergine D.O.P Canino nella normativa vigente, l’olio non deve superare il 0,50 di acidità.

Certificazione Agricoltura Biologica PDF
Analisi del Terreno PDF
Certificazione D.O.P. PDF
Analisi dell'Olio PDF
Analisi organolettica PDF

L’olio VISAGI è di un colore verde smeraldo con riflessi che tendono al giallo, dal profumo  leggermente fruttato con sentori d’erba e mandorla. Al palato risulta prevalentemente dolce, con una leggera venatura piccante.

Latta da 5L
 
 
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BOTTIGLIA DEGUSTAZIONE DA 0,5L (Etichetta in alluminio serigrafato) € 15,50 CAD.
LATTA DA 1L € 11,50 CAD.
LATTA DA 5L € 57,00 CAD.
TOTALE   0 PEZZI € 0,00 IVA inclusa
       
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